蜡酒自给，金炉暖年关将至，大寒已至在二十四节气的最后一章，寒潮裹挟着一年的结束，也标志着货物回归的开始

大寒是极端的寒冷据古书《二十四节气》十二月中旬，初寒尚小，故云半个月就大了《二十四节气》云:大者，寒之限也严寒节气，频繁南下的寒潮，带走了空气中残留的温度和水汽，此时寒风新雪未融，天地之间的雪是残酷的，只剩下极寒早晨起床，迎接你的是门前台阶冻银床，屋檐冰钟乳石，远远望去，只见北方风吹霜重，南山云压雪，大雪未消，饮间，叹曰:大冷天怎无一杯酒，想恨之入骨在寒冷的地方围坐在火炉旁，是一种难得的安静温暖

在古代，大寒分为三个阶段:第一阶段是等鸡奶，即母鸡进入大寒季节，在寒冷中感受到春天，开始准备抱蛋育雏，二是鸟类疾病严重，意味着鹰和猛禽嗜杀性极强，变得凶猛凶猛，更善于捕猎和攻击，加紧觅食御寒，三遍，水润，腹实，说明湖面冰冻到了极点，连河中心都变得坚实了，这也让冰玩的开心在物候转换中，有一种循环的自然哲学俗话说寒气正盛，以后天气会变暖的千里冰封之下，众生在冬眠中积蓄能量，只有寒冷才会温暖，冰雪才会融化，春天才会绽放出最旺盛的生命力，让人不得不感叹四季有千万种哲理人世间，怕一时风风雨雨不容易，怕晚了也不容易在世事无常中，只有身处逆境而不被委屈，不被顺境淹没，才能在人生的大起大落中从容不迫，在下个月的怀抱中培养旷达的心境

农谚有云，寒夜星光灿烂，米贵如金大寒是气温变化的极端，冷暖规律也影响农业生产在北方地区，广阔的田野已经被冰雪覆盖，没有多少农活人们在农闲时冬歇，一方面要适应天气，休养生息，另一方面也要注意牲畜的御寒防冻和土地中肥料，堆肥的堆积，为春季的农事做好充分准备南方土地还没有冻坏，还是要加强农作物的田间管理此时正值一年中降雨最少的时候，及时浇水对农作物的生长有很大的好处因此，做好防寒防冻，兴修水利，追施冬肥工作尤为重要此外，寒冷的气候也反映了人们对来年丰收的向往有寒地见三白，农民丰衣足食，寒地若下雨，二三月多雨，寒地猪湿，三月芽烂等一些俗语，凝聚着一代又一代劳动人民汗水和智慧的结晶对风调雨顺的期待，体现了延续千年的农耕文明对人与自然和谐境界的追求

俗话说大寒迎新春——大寒守岁末，新春节气在立春前后，两者往往重合此时，空气中越来越弥漫着浓浓的年味，五颜六色的民俗也增添了欢乐的气氛人们已经洗过澡，掸过灰，贴过灰泥的窗户和利用市场在收拾旧物，打扫卫生，布置家居，置办年货的忙碌过程中，他们一扫后顾之忧，迎来了全新的生活大寒之日，也有丰富的饮食习俗很多地方都有吃糯米饭的习惯通过食用八宝饭等糯米，可以达到补气健脾，驱寒保暖的良好效果北京人在大寒吃年糕，也叫祛寒糕，用年年高的谐音中了好彩头在南方，人们有尾奢食的习俗，最初是为了感谢土地公保庄稼丰收，生意兴隆，现在演变成了年底招待亲朋好友，奖励员工的聚会年底祭祀，尽情盛宴，一年的辛苦在冷温与繁华民俗的对比重叠中画上句号，在千家万户的灯火下，有许多渴望休息和团聚的心

小寒严寒，无风不冷3949天，正是冷成一团的时候，年底了，做滋补养生，正是时候重感冒的保健重在藏字，要安心养神，专心收气，讲究气血调和，心情舒畅，做到正气存内，邪气不可为，符合冬季闭藏的特点日常生活也要注意劳逸结合，或者早睡晚起，保证充足的睡眠，还要特别注意御寒保暖，及时添衣，避免寒证入侵，诱发其他疾病在饮食方面，当冬藏与春生交替时，冬季进补也要遵循滋阴温阳的原则，顺应季节变化，注意保护脾胃大寒有食三冬之说，即吃冬瓜，冬枣，冬蔗达到清热润燥，补肺益胃的功效，还可以多吃桂圆，红枣等东西，有温心护肝的作用，为阳气的生长做准备红薯，山药，土豆等根茎类蔬菜可以补充身体所需的热量和维生素，让身体在冬天做最后的滋养，迎接春天的到来

寒气已至，冰雪未消人们在广阔的世界里寻找心灵的宁静，在回家的路上看着人间的温暖站在冷云的寒风中，让我们等待即将绽放的春天