时值初春，广州气候多变，昼夜温差较大，加之空气潮湿，一不小心就很容易感冒如何防感冒呢广州市第一人民医院南沙医院中医科主任中医师邓聪表示，春季应顺应季节规律来调养身体，他介绍了三款春季食疗方，对预防感冒有一定的帮助

医学指导/广州市第一人民医院南沙医院中医科主任中医师邓聪

文，图/广州日报全媒体记者张青梅 通讯员魏星，黄月星

春季饮食

应省酸增甘

风为春季的主气，风为百病之长，其性轻扬开泄，故春季是感冒的高发季节，尤以婴幼儿，年老体弱者为主。

春季气温回升，并伴有多风，因此，春季感冒多为风邪感冒由于广州地属亚热带，具有潮湿多雨，夏季长，霜期短的特征，所以感冒也容易夹杂湿气

怎样预防感冒邓聪表示，春季应顺应季节规律来调养身体，为有助于春阳升发，起居宜夜卧早起，广步于庭，被发缓形——适当晚睡早起，在开阔的庭院内活动，放松身体，使人的精神意志疏达宣发，以顺应春季肝木生发条达之气，从而强健身体

同时要注意休息，保证充足的睡眠充足的睡眠可润养肝脏，调和气血肝者，通于春气，在春天要少发脾气，多微笑，保持愉悦的情绪，乐观的心态避免剧烈的情绪波动，伤及肝气，导致肝气抑郁，甚则伤肝

春季天气渐暖，尤其是白天的温度上升较快寒从脚下起，乍暖还寒时，还是捂着点好，衣物增减有度，穿衣适宜下厚上薄要注意个人和公共卫生，多开窗户使室内空气流通，加强体育锻炼，提高机体的抗病能力

邓聪表示，在饮食上，宜食辛甘发散之品，有利于调护阳气，如葱，韭菜，香菜，薄荷，豆芽，荠菜，花生，枸杞子等应遵从省酸增甘的原则，少食酸味食品，多吃一些甘味食物以培补脾土，如春笋，芦笋，大枣，薏苡仁，山药，扁豆，茯苓等同时注意少吃辛辣上火之品，少饮酒，也不宜食用辛温之物，如参类，鹿茸，羊肉等，以免助热生火少吃生冷食物，以免损伤脾胃

推荐三款

春季防感冒食疗方

食疗是广东人的传统习惯，几乎每家每户都会煲药材汤来调理身体邓聪介绍，食疗是一种健康的养生之道，中医一直强调以食治病，认为药食同源，同时，食疗应顺应天时配合不同的季节来调养以下三款食疗方，对预防感冒有一定的帮助，若已患上感冒，亦可作为饮食治疗，有助于消除病症

1.芫荽咸榄鱼片汤

材料:芫荽1两，咸橄榄10个，鲩鱼肉4两。

方法:瓦煲内放入适量清水和咸橄榄，先用猛火煲至水滚，然后加入芫荽和鲩鱼肉片，继续用中火煲三十分钟左右，不需加盐即可饮用。

功用:平时饮用可以预防流行性感冒如果患上感冒或者流行性感冒，发热，头痛，咽喉不适，可以作为食疗

2.黄皮叶滚肉片汤

材料:黄皮叶2两，瘦肉6两，蜜枣3枚。

方法:瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入全部材料，继续用中火煲一个小时左右，加盐即可饮用。

功用:平时佐膳可预防流行性感冒，有开胃消滞，理胃气功效如感冒，打喷嚏，流鼻涕，咳嗽，痰多，或由于胃肠气滞，食滞之后引起脘腹疼痛，胃气上逆，可以作为食疗

3.芥菜葱白炖肺汤

材料:芥菜1斤，葱白4条，肺片1斤，生姜1片。

方法:先将肺片放入滚水中煮五分钟，捞起备用瓦煲内放入生姜片和清水适量，先用猛火煲至水滚，然后放入芥菜，肺片，继续用中火煲两个小时左右，加入葱白，稍滚片刻，加盐即可饮用

功用:平时饮用可以防止因烟酒过多，睡眠不足等导致的燥热，口干，咳嗽痰多或咳痰有血丝等症状出现如果感冒头痛，无汗，周身骨节疼痛，声音沙哑，咳嗽痰多，则可用作食疗

感冒后饮食宜清淡 这些食物不宜吃

感冒后需不需要忌口。邓聪表示，感冒后饮食易清淡，以下食物不宜食用:

1.甜食:无论是高糖水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食甜食不但会增加痰的黏度和量，还会导致腹胀，抑制食欲

2.生冷，冰冻，肥腻食物:这些食物会损伤脾胃功能。

3.辛辣食物:辣椒等刺激性食物会让脆弱的肠胃功能更加紊乱，甚至引发恶心，呕吐等，也会加重咽痛，声沙，口干等不适。为什么孕妇会咳个不停呢?可能的原因之一是感冒引起，所以其治疗方法就如同治疗一般的感冒一样。但是千万别自作聪明，乱服成药，因为有些治疗咳嗽的中药，西药对胎儿会有影响。

4.鱼腥发物:这类食物容易让感冒病情加重，尤其是有过敏体质的人群要注意忌食海鲜等。。

5.粗纤维食物:感冒期间人的胃动力较弱，所以尽量避免食用粗纤维食物，否则会增加肠胃负担。

6.咖啡和茶:这些食物容易导致肠胃不适，也容易和感冒药起反作用。

以下应适当多吃:

1.以低盐，少油，清淡，半流质饮食或软食为好，少量多餐，如清淡的粥和汤，有利于消化吸收。要治疗，一定要到医院找医生诊治，这样才不会祸及胎儿。

2.感冒应多吃新鲜蔬菜或水果，以补充矿物质如白萝卜，其所含的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状有一定的作用常见的水果如苹果，梨等也可适当多吃

3.多饮水。