血虚吃什么好？

1、红豆排骨汤

制作材料:赤小豆150克,猪排骨480克，陈皮5克，盐3克2。

做法:红豆和陈皮用水浸透，洗净;排骨用水洗净，斩件;用适量水，猛火煲至滚;放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

功效:它以黑豆、甘草、黑芝麻、阿胶等为原料，甘草，益气补中。

2、红枣糯米粥

制作材料:黑米50克,糯米100克，枣10克,当归6克,延胡索3克，糖15克2。

做法:糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;延胡索以小布袋包好;当归、红枣用冷水洗净;锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上延胡索小布袋，用旺火烧沸;再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;加糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

功效:主腹中冷痛，治惊痫，除腹胀满

3、怀山菠菜汤

制作材料:菠菜200克，山药20克，姜3克,大葱5克,盐2克,植物油25克2。

做法:将怀山切成片，洗净放入蒸笼内蒸40分钟后出笼;将菠菜择洗净后切成6厘米长的段;葱切成末;姜切成片;将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，加入姜片、葱花爆香;随即加入800毫升清水烧沸;加入菠菜和蒸熟的怀山片继续煮熟即成。

功效:补益五脏，气血双补，从根源上补血，对改善血虚风燥、强身健体能产生事半功倍的效果，利于补血效果的长久持续。补益五脏，气血双补，从根源上补血，对改善血虚风燥、强身健体能产生事半功倍的效果，利于补血效果的长久持续。

4、银耳茉莉汤

制作材料:银耳25克，茉莉花20克，料酒15克,盐3克,味精2克2。

做法:银耳用凉水浸泡，待涨发;摘去根和变色部分，用凉水洗两三遍，用沸水氽一遍，再放入凉水漂凉备用;将茉莉花去蒂用清水洗净，扣在盘中备用;锅中放入清汤，下入料酒、精盐、味精，汤沸后撇去浮沫，盛入汤盆中;随后把泡银耳的水滗去，用沸水将银耳氽透，放入汤盆中;再将茉莉花撕在上面即成。

功效:能更好的预防和改善血虚风燥，增强人体免疫力。