智能财经APP了解到，在全球市场震荡的2022年，由于俄乌冲突的爆发和极端天气的影响，粮食价格也经历了过山车般的行情。

俄乌冲突爆发后不久，产粮大国乌克兰的重要粮油运输陷入瘫痪，联合国一项粮食商品价格指数去年3月飙升至创纪录水平可是，伴随着黑海作物出口协议和其他种植国的丰收缓冲了供应，粮食价格下降，直到年底才稳定下来

联合国粮农组织在一份报告中表示，去年12月追踪五种主要主食的价格指数下降了1.9%，这使得2022年的价格降幅达到1%，为2018年以来的首次年度下降。

可是，粮食价格仍然远远高于10年的平均水平，这加剧了全球生活成本危机，加剧了联合国旨在在本十年末消除的饥饿危机2022年全年，该指数平均比上一年高出14%

受能源和劳动力成本上涨的影响，从英国到巴基斯坦和巴西，食品价格一直在上涨。

我们仍然看到许多主要粮食商品的价格非常高，粮农组织经济学家艾琳·科利尔在接受采访时说虽然目前供应有所增加，但仍存在很多随时可能进一步加剧的风险因素

期待2023年

去年12月，植物油和牛肉需求疲软导致食品指数下降，这是连续第九个月下降，而乳制品和糖的价格上涨展望2023年，世界可能需要依靠有利的天气来增加紧张的作物库存

俄罗斯和乌克兰之间的冲突已经持续了近一年，这阻碍了乌克兰农民的财务状况，迫使他们放弃一些未开垦的土地此外，其他主要种植国也遭受了不同程度的干旱，洪水和冰冻，疾病的爆发和畜群的减少抑制了肉类生产，糖期货最近甚至触及2017年初以来的最高水平

尽管如此，巴西大豆丰收在望，俄罗斯大量出口小麦将有助于2023年初稳定价格荷兰合作银行去年11月曾表示，经济低迷也可能迫使消费者削减支出，从而给今年的食品价格带来压力

粮农组织首席经济学家马克西莫·托雷罗说:经过两年的剧烈波动，令人欣慰的是，粮食价格已经稳定下来但由于全球粮食价格仍处于高位，我们必须保持警惕，集中精力缓解全球粮食不安全状况