相信大家肯定都看过和吃过板栗吧，板栗也被我们叫做是栗子或者叫做是毛栗，板栗不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃板栗可以起到很好的保健养生功效，板栗有提高人体免疫力和抗衰老的好处，常吃板栗还可以起到健脾胃的好处呢，下文我们介绍一下板栗排骨汤的做法。

1准备好板栗，香菜，排骨，香菇和生姜把板栗用刀划开一道口子

2先将排骨放入开水里面稍微煮2分钟，然后将排骨捞出来。

3锅里放入清水，然后将排骨，香菇，生姜倒入里面煮，加盐调味。

4板栗放入开水里面煮1分钟，捞出来时候尽快把皮剥掉，很好剥的。

5排骨汤烧开之后然后把板栗倒入煮15分钟。這兩天有些上火，突然想到苦瓜汁，可那麼冷的天氣，還真喝不下呢，想了想，冷冷的天氣燉了這個湯，味道是我的大愛，不苦，而且甘甜~。

6最后撒入香菜，调好味道即可出锅。

在上面的文章里面我们介绍了什么是板栗，我们知道板栗不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃板栗有利于我们的身体健康，板栗有很多种做法，但是吃板栗也要适量，因为吃多了会涨肚，对于板栗排骨汤的做法并非很复杂，所以大家都可以制作。