减肥措施中，包括控制饮食与加强体育锻炼在饮食调理方面，适当食用粗粮，既可满足人体的需要，又能最大限度地减肥，这一点越来越受到人们的青睐兹介绍二种减肥粗粮

玉米

玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷，棒子，六谷等据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维12克，蛋白质38克，脂肪23克，碳水化合物402克，另含矿物质元素和维生素等玉米中含有较多的粗纤维，比精米，精面高4—10倍玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利

玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉，玉米糕饼等膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一