红小豆是我们经常见到和吃到的一种豆类，红小豆我们也叫做是赤豆或者叫做是赤小豆红小豆不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃红小豆是可以起到很好的养生功效和保健的作用，红小豆的吃法有很多种，我们可以在多种食品里面看到红小豆的身影，下文我们给大家介绍一下红小豆米饭的做法

红小豆又名赤豆，赤小豆，红豆，红赤豆，小豆。英文名:red>

现代研究认为，红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果赤豆还可用于治疗心脏性和肾脏性水肿，肝硬化腹水，脚气病浮肿和外用于疮毒之症，都有一定效果赤豆水提取液对金黄色葡萄球菌，福氏痢疾杆菌，和伤寒杆菌等有抑菌作用赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏，心脏，肝脏，营养不良，炎症等多种原因引起的水肿

1.红小豆洗净，用凉水把红小豆泡2个小时备用。

2.用锅，把泡好的红小豆煮成八分熟。

3.把米洗净，放入红小豆锅里。

4.填好适量的水，盖盖，通电，按好电饭锅档位。

5.黄灯即可，开锅盛饭。

6.香喷喷的红小豆饭出锅了。

在上面的文章里面我们介绍了什么是红小豆，我们知道红小豆不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃红小豆有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了红小豆米饭的做法，相信大家都掌握了吧。