三七为五加科植物三七的根。味甘、微苦，性温。归肝、胃、心、肺、大肠经。具有散瘀止血，消肿止痛的功效。主治各种出血证，跌打瘀肿，胸痹绞痛，血瘀经闭，痛经，产后瘀阻腹痛，疮痈肿痛等。因枝分三枝，叶为七片，故称为三七，又名田七、金不换。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。早在明代，著名医药家李时珍所著的《本草纲目》中就有记载。在清代《本草纲目拾遗》一书中也有“人参补气第一、三七补血第一”的记载。驰名中外的“云南白药”就是以三七为主要原料的。

单味应用三七时，将其研末调服即马。配合其他药物同用，则更能增强止血之力。治疗吐血、咳血常与白及、藕节同用；治疗衄血可配山栀子、血余炭；治疗尿血可配小蓟炭、白茅根；治疗便血配地榆炭、槐花炭；治疗崩漏配当归、阿胶、棕榈炭等；可与花蕊石、血余炭配伍，用于上述各种出血。跌打外伤出血，可用三七粉掺敷伤口，兼有内伤，则宜同时配合乳香、没药、血竭等内服。对气滞血瘀所致的其他各种疼痛，如胸痛、胁肋刺痛、痛经、产后瘀血腹痛等，于药剂中加用三七，散瘀止痛之效最显著。治疗痈疮肿痛，则既可内服，又可磨汁或以粉剂外敷。用于血虚体弱，则以三七与母鸡煮食；也可用肉汤冲服熟三七粉。无瘀者匆用，孕妇慎用。

现代医学研究表明，三七可用于治疗冠心病，疗效最明显，具有强心、促进血液循坏、使冠状动脉流量明显增加等作用，是预防和治疗心血管方面疾病的重要药品。